主料:
萝卜干适量
辅料:
生姜，
2片，
大蒜，
2瓣，
干辣椒，
5-6个，
盐，
少许清炒萝卜干的做法步骤
1.食材如图，萝卜干是我婆婆自己做的，偶尔炒一些吃很下饭，搭配稀饭更是美味。
2.萝卜干清洗一下，用清水浸泡3-4个小时。
3.萝卜干沥干水分，切成稍微粗一点的丝，大蒜和生姜洗净切成末，辣椒剪成段备用。
4.起锅，热锅凉油，油温五六成热下入辣椒段和姜蒜炒香。
5.放入萝卜干翻炒1-2分钟。
6.用少许盐调味，翻炒均匀出锅，萝卜干本身有咸味，盐不要放多了。
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热菜 家常菜 午餐 晚餐 萝卜干
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